Символом ресторана является ростер. В конце концов, все началось с обжарки кофе. Он дружелюбный, простой и гостеприимный, любит веселые компании и устраивает шумные вечеринки.

В меню входят авторские гамбургеры от шеф-повара, стейки из американской и украинской говядины, а также классическая барная карта. Отдельного внимания заслуживает кофе, потому что его собственный жаровня обеспечивает заведение свежеобжаренным зерном.

Каждый день The Roastery by Odessa перевоплощается из кофейни с ароматами свежемолотого кофе в гастрономический бар на ужин с шумной компанией друзей и яркие вечеринки.